店家名稱:崔大砲烤肉
地址:首爾市麻浦區孔德洞255-5號
電話:27199292
營業時間:24hr
消費時間:2016/2
我第一次知道甚麼是真正好吃的烤肉阿!!! 以往覺得日式
燒肉就已經很不錯了,但吃過崔大砲後我的人生都改觀了!!
(淚流滿面)
這一次的行程我整個呈現很廢的狀態,都是妹妹們在安排
行程,大家來首爾好像通常都吃姜虎東但他們參考了部落
客的食記第一天就安排了離住宿地點近的崔大砲,沒想到
一試驚為天人阿~~
剛到時也覺得蠻妙的,店面很大,但地板卻是人行道的地面,
很像路邊攤就地改建的感覺XDDD 菜單有中文版的所以看不
懂韓文也沒關係喔 點完後阿珠媽就會拿來泡菜生菜大蒜青
辣椒蒜頭蘿蔔零零總總的醬料排滿了整個桌上,當然還有剪
刀跟夾子讓你方便食用。
我們點了醬燒豬肉,跟豬皮。一上來就是豪邁的一整塊肉!!
等烤到兩面微微焦香時就可以用剪刀剪開,別桌阿珠媽有時
會幫忙剪,但我們等不到又很想吃所以就自己開剪XDDD
熟透了就可以包著桌上的生菜醬料配料一起食用,我覺得
很棒的是因為配料很多,所以你可以每次都搭配出不同的
口味,再加上除了肉本身外其他都是蔬菜,所以吃下去完全
不會膩!! 而且還肉香四溢(吞口水) 肉這麼大塊原以為很難
咬,沒想到卻很嫩。我最喜歡的搭配就生菜加上蘿蔔,大蒜泡
菜,再來一點辣醬,幾乎是一包一口解決XDDD
來首爾大概吃了我這輩子所有蘿蔔的扣打,這裡的蘿蔔又大
又多汁而且烤肉店都有醃製過,帶點酸酸卻微鹹的口感我真
的覺得超好吃!
我的家人卻很喜歡另一個用大蔥去醃製的配料,總之你一定
可以找到你所喜歡的口味! 而且配料是吃到飽的模式喔
我們還有叫另一道豬皮,這個只要等豬皮碰趴就可以吃了,
但吃起來也無感,很像黑白切老闆娘的燙豬皮拿去烤一下
來吃,所以普普通通。
這次還有一個我妹們狂愛的韓式冷麵,據說都是吃完烤肉時
用來清爽口腔的,但他們在肉還沒來前就先上來了,飢腸轆轆
的我們就只好先吃。放著冰塊的冷麵超清爽!!吃這個頭腦會
變的很清醒XDDD麵條吃來很Q很滑溜,類似冬粉的概念但比較
寬,搭配上清高湯及泡菜,冰冰辣辣鹹鹹的超開胃,夏天吃一定
也很涼爽。
最後,我要說的是這是我這次首爾行的第一名哈哈哈哈 請認明
豬標誌就是崔大砲喔 還有我們這次大概叫了兩次的肉還有喝酒
一個人才吃300多元,超感心的價格!!
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