名稱：amba意舍 吃吧
地址：台北市武昌街二段77號 5樓
電話：(02)2375-2075
營業時間：11:00 - 22:00 (聽吧 18:00 - 24:00)
官網：http://www.ambahotel.com
消費時間：2012.7
國賓雖然是個老飯店,但這幾年也一直都有在求新求變,也默默走出自己的風格。
我很喜歡高雄國賓飯店,也喜歡台北國賓的味集廚房,不知道為什麼就是剛好和
我的tone吧XD 這兩年西門町出現了很多提供給旅行者的精品設計旅館,不少都
是大飯店向外延伸的經營,國賓也不落人後在誠品武昌店上開了amba意舍。
今天我們就要來吃吃裏頭的吃吧! 其他還有甜吧,聽吧,及問吧(服務台)
吃吧位在誠品武昌店的五樓,到了四樓後要搭乘電梯才會到。一進去就會
感覺好像來到了當代藝術館,除了裝置藝術及畫外似乎也會舉辦一些藝文活動。
空間也相當的大啊,而且採光相當的明亮,我們被安排到坐到旁邊有一櫃滿滿玩
具的座位,真開心,雖然都只能看不能玩啊
其他的地方有的是書櫃,有的則放
著唱盤,一整個走現代文藝風,我這個粗魯的女人也一整個假文青了起來XD
服務生送上了菜單後,自己勾選完要拿到櫃檯前先結帳,這邊的餐點以輕食為主,
有沙拉,義大利麵,帕尼尼,燉飯,還有滿滿的現打果汁!! 每一樣都看起來好好吃喔
我們就開始亂點一通XD 我們點了韓式辣雞翅,雞肉法士達帕尼尼,蘋果鳳梨汁,
泰式雞肉沙拉。廚房是開放式廚房,所以可以看到食物被製作的過程喔~
等了一會東西終於上桌瞜!! 先來說他們家的招牌帕尼尼好了,據說這個帕尼尼的
麵包是國賓引進擁有30年歷史紐約名店的麵包餅皮,外型看起來比較扁成圓形,
跟平常外面用吐司去做得有點不同,吃起來雖然薄但很有口感,餅皮上也帶著淡
淡的香料味,裏頭夾著醃製著很入味的雞胸肉搭配著豐富的彩椒,辣辣的莎莎醬
在搭配上濃厚的起士,好吃爆了!!! 搭配的薯條也意外的好吃,很酥脆以外就是很
馬鈴薯的感覺,就像是現削現炸的
這個帕尼尼真的很推薦阿,而且他可以點
半份食量小的女生也不用擔心吃不完!(拭淚)
,
我點的泰式雞肉沙拉也不錯吃,大量的生菜搭配醃的入味的炭烤雞胸肉,在
淋上甜甜辣辣的醬汁,清爽又開胃!
韓式辣雞翅,則是將炸得酥脆的雞翅浸入又甜又辣的醬汁中,吃起來又酥又甜,
肉質也很juice,唯一的缺點是表皮很有味道但是肉不夠入味。
最後一樣則是現打的果汁,這裡選擇很多,我點了一個最普通的蘋果鳳梨汁,
真的是現打的完全不加冰,喝的時候還可以喝到鳳梨及蘋果肉渣(嚇),但是實在
有點過甜了,不過這也只能怪台灣的水果真的太甜了XD
這裡一整個舒服阿~~而且他沒有時間限制,不過對有定位的人來說是好事, 沒定
位的人可能是人間慘劇阿! 更棒的是免費的無線上網以及不收服務費!!! 一人消費
約200-400之間,輕食也可以如此好吃,大家來吃吧!!!
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