毛毛卡的美妙生活

  醜女廚房今天要介紹的是~~~~~~馬鈴薯燉肉!超懶但要花一點錢絕對好吃密技!!

 材料：馬鈴薯一顆,紅蘿菠一條,火鍋牛肉片一盒,外加日式煮物醬汁100ml加水(sogo購入),洋蔥半顆（先將馬鈴薯紅蘿菠洋蔥切成塊狀）

            我真的很推日式煮物醬汁,一罐約160多元,可以煮馬鈴薯燉肉,親子井（在加一點),他本身是濃縮的,所以回來還要加水,四人

          份大約可用5次,那一人分當然不用說,總比還要準備一堆拉拉鉔鉔對我這種懶惰人要好多啦!

 步驟:先將鍋子熱鍋加油,油熱後將火熄掉,將鍋子放在溼抹布上,直到逼逼聲不見,放肉進去沾滿油,在放回火上煮.

          這是我看料理小撇步學來的,這樣不怕肉煮焦掉（新手),等肉成白色,放入洋蔥,紅蘿蔔一起炒,火是小火,等大家都差不多沾到油

         到入煮物漿汁,開中火慢慢滾,等到漿汁收乾就可以上桌了!切記,不時要翻動一下, 馬鈴薯還愛黏在鍋底.....

        好吃ㄟ!而且跟廚藝沒甚關係喔^^哈哈