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店家名稱:千穗之家
店家地址:宮崎県 西臼杵郡高千穂町 大字向山62-1
消費時間:2014/08
公休日:無
電話:0982-72-2115
原本就預計要在高千穗吃中餐,行前找了很多資料就是
沒什摩看起來好吃的,最後就決定吃大家都會來吃的千穗
之家,到了現場才發現,原來只有他一家餐廳XDDD 旁邊
雖有定食店但也是同樣名字應該是同一個老闆。這間店
從昭和30年就有了,專門經營流水素麵,雖然前兩天才吃
過迴轉式但竹筒流下的還是第一次的初體驗!(羞)
我們有四個人,點了三份流水素面一份飯糰(怕吃不飽)
還有我自己點了熱呼呼的烏龍麵,因為下雨的關係今天
實在有點涼。要吃之前真的好緊張啊,因為好怕吃不到XDD
而且也不知道他們到底是怎麼控制給的麵量,都溜走了
那今天中午是不是要餓肚子了(哭) 第一次吃麵吃得全神
貫注。
後來發現在竹筒的上游有一塊板子開了一個洞,
服務生就從洞裡觀看客人吃的情況來給麵
麵流走了也沒關係,最下游的地方會有個籃子裝沒有撈到
的麵,所以它們的位置安排也是有玄機的,下游的客人快吃飽了
才會在上游安排客人,所以是時間來做間隔,不用怕吃到
別人的麵。
素麵吃起來相當涼爽阿,尤其沾上清淡的柴魚
醬油,一口吞很透心涼。飯糰就還好我喜歡吃烤得酥脆一
點的,但吃流水素麵覺得沒有油味的人倒是可以考慮加點
一份。
可其實還好我吃的是烏龍麵,今天好冷優還飄著雨
這碗烏龍麵裡頭滿滿的牛蒡麵麩,湯頭充滿了牛蒡的味道
熱呼呼的又很健康,吃的我不僅身體溫暖了心裡也暖暖的。
其實店內還有烤香魚,還有一種九州的烤米糰,但都賣光了
,有點可惜。
有想要來高千穗峽的朋友,不妨來吃吃看,因為也只有這
個可以吃哈哈哈哈
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