毛毛卡的美妙生活

店家名稱:家家客家菜

連絡電話:02-23933130

地址:台北市大安區永康街2巷10號1樓

消費時間:2015/9

營業時間:11:00~14:00、17:00~21:00               

會發現家家其實只是因為來永康街沒新梗了,隨便

搜尋一下走進去,沒想到一試成主顧!!! 還一個月

連續吃了快三次 菜的口味好主廚的功夫了得

,價格算合理而且很有家的感覺,怎麼樣也想不到

不要來吃的理由阿哈哈

今天第四次來消費就決定把它寫下來分享給大家,

先來介紹一下今天吃的菜好了!!

第一道是塔香牛肉,軟嫩嫩的牛肉充滿著濃濃的九

層塔味,微微辛辣的口感配白飯超適合! 感覺就算

單吃這道配飯也不會覺得很空虛阿!

  嫌

第二道是每次來,我們家必點的非吃不可臭豆腐! 真的是非

吃不可,炸過的臭豆腐跟皮蛋再加入鹹蛋下去拌炒,香味

十足~炸過的皮蛋也沒有原來的嗆味,吃起來鹹鹹酥酥

但卻完全不感覺他油膩喔 常常飯吃完了我對這盤菜

還是停不了筷子阿

再來是家家的招牌菜鹽焗雞,我覺得來吃客家料理真的

一定要點雞,大部分都好好吃!! 微微的鹽味讓雞肉吃起

來更加甜美,而且肉質煮得恰到好處,滑嫩不柴阿。

而且不是那種肉雞軟呼呼的口感,這道真的必點,

一吃就覺得應該要來跟主廚握個手了

今天最後一道是香煎豬肝,這道真的很看廚師的功力阿

但是他也沒讓我們失望啊,雖然外皮充滿了醬油的焦香

味,但一咬下去煎的剛剛好,脆脆的非常嫩! 最怕吃到粉粉

過熟的豬肝~這完全不會啊,不過要趁熱吃,多放一會也是

會老掉。

除了這上面這些菜色,另外梅汁排骨也是超推薦,下次來去

永康街別忘了巷子裡也有超好吃的客家菜喔