餐廳名稱： Vecchia Roma手工披薩／義大利麵
消費時間：２０１3年9月
餐廳地址：板橋市成都街５３號
餐廳電話：０２－２９５８７６４１
營業時間： 週一~六 10:30~14:00 16:30~20:00
週日 10:30~14:30 16:30~20:00
上次因為有要事在身才會走到這附近來,畢竟我跟板橋好不熟阿!!!
走在忠孝國中對面,竟然發現了一家外國人開的比薩店,實在是太妙了,
在國中的校區裡竟然會有老外在這邊開店,一整個超有違和感的XDDD
立馬就上網來查查看,發現裏頭的胖老闆是個道地的羅馬人,為了愛情
遠走天涯來到台灣落腳,決定為台灣人帶來正宗的義大利比薩,說甚麼
也要來吃吃看阿!!(握拳)
時光飛逝歲月如梭半年後我們才來報到XDDD 因為它離府中捷運站大
約要走15min的路程,對於捷運族的我們真的需要一鼓作氣才能來品嘗!
(是有沒有那麼可歌可泣)
店裏頭的空間不大,裝潢得很像漂亮一點的早餐店XDD目前在製作pizza
是個小小的法國人(我覺得他好像走鐘的奧蘭多布魯),但胖老闆也是還會
坐鎮店裡,裏頭有個台灣女孩會幫忙點菜。今天來的時候明明才6:00卻被告
之海鮮都沒了,所以能點的非常有限,最後我們點了一個250元的澳洲和奶油筆管麵,
及一個350元的香腸馬鈴薯比薩,裏頭的價位大概從250-650元左右。
先上來的是義大利麵,菜單上寫的是一人份,不過份量有點小,麵的口感比較屬於我
喜歡偏硬的口感,因為香料味很濃郁所以吃起來不會有一般奶油很膩口的感覺,只
不過這個和牛......好啦,我先承認在這邊點甚麼澳洲和牛很白癡,更妄想250能吃到
甚麼人間美味,嗚嗚,不僅沒有甜味,肉還有點像在咬橡皮筋XDDD 後來我才發現他有
手工寬麵,早知道就點了(哭)
Pizza因現擀現烤所以等得比較久一點,但一上來我們都傻眼,剛剛還嫌義大利麵一人份
量太少,這個兩人份的Pizza大爆了!!!! 我怎麼覺得他的直徑比比勝客的大pizza還要寬
XDD
他的餅皮是屬於薄脆型的,上頭的滿滿烤過的馬鈴薯丁,咬下去酥酥的嘴裡會有淡淡
的迷迭香味,不過我覺得他的起士跟比薩醬底感覺都有點偏少,臘腸也少了煙燻的味道。
吃完後真的超飽的!!! 而且嘴巴裏頭一直有一股麵粉的味道XDDD
如果想要嘗試羅馬人做的比薩是可以去試試看啦,不過也許是我期望太
高,我覺得台北的那不勒斯還是比較好吃耶。我後來問了一下專家,發現吃了麵粉製品
嘴裡還有麵粉味,代表的是麵團可能沒烤透,給大家參考一下。
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